Waarom een goede garnalen marinade het verschil maakt op de BBQ
Een smaakvolle garnalen marinade zorgt ervoor dat je garnalen op de BBQ snel garen zonder uit te drogen en tegelijkertijd vol blijven van smaak. Doordat olie, zuur en kruiden in balans zijn, krijgt elke garnaal een dun laagje dat beschermt tegen de hitte en tegelijkertijd karamelliseert op het rooster. Gebruik je deze garnalen marinade vaker, dan kun je eenvoudig variëren met kruiden en specerijen terwijl de basis hetzelfde blijft. Zo bouw je stap voor stap jouw eigen favoriete stijl op de BBQ, of je de garnalen nu als borrelhapje, voorgerecht of onderdeel van een grotere visplank serveert.
